Ed ora passiamo al Meat Market, amanti della carne questo e’ l’articolo che fa’ per voi! Per quanto riguarda i vegetariani provvederò al più presto a dedicare un post alle vostre esigenze.
Lo Smithfield Market e’ il mercato di carne più famoso ed antico di Londra, al suo interno il business di compra-vendita viene svolto da più di 800 anni. In questo caratteristico mercato potrete trovare ogni tipo di carne freschissima, dal pollame al più tipico English salted beef, ma anche formaggi, dolci ed altre squisite prelibatezze. Dovete sapere che i prezzi negoziati all’interno di questo luogo influiscono direttamente sui costi medi di vendita di tutto il paese. Per via della rinomata qualità dei suoi prodotti, e’ proprio qui allo Smithfield Market che la maggioranza dei ristoranti ed alberghi della città vengono a rifornirsi. Volendo sfatare uno dei famosi pregiudizi riguardanti l’Inghilterra, il cibo non e’ tutto così malvagio, la carne britannica e’ ottima. Ed in questo mercato potrete trovare ottima qualità ad un prezzo contenuto. Da notare che il mercato e’ sito in una struttura dell’epoca Vittoriana, pertanto vale anche solo la pena fare un salto per vedere quella che ormai e’ diventata una vera e propria istituzione della città. Il mercato si trova nella famosissima zona di Farringdon. Farringdon e Barbican sono le fermate metro più vicine per raggiungere il mercato. Di seguito il link ufficiale dello Smithfield Market.
http://www.smithfieldmarket.com